à l'expérience, à force de toucher et de voir du vrai alligator, tu arrive à faire la différence avec du embossed qui a un aspect plus plastique due aux couches de peintures/vernis, même si parfois ça reste quand même compliqué. tellement l'imitation est bien faite.
La vrai différence tu la vois surtout dans le temps, la ou un vrai alligator va se patiner, un embossed va plutôt se ternir( à cause des couches de vernis) voir se craquelé.