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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Mar 26 Jan - 20:05
WK666 a écrit:
Je pensais également le faire, j'avais déjà hésité pour le précédent mais avec cette triste nouvelle cela permettra de saluer une dernière fois le forum et son créateur...
Par contre petite question conne: puisque le manche de ce laguiole est en fibre de carbone, pourrait il passer au lave vaisselle? Je ne me suis jamais posé une telle question avec les autres que je possède puisqu'en corne, buis ou bois de rose mais avec ce dernier y aurait il une contre indication?
Je n'aurais jamais osé, je craindrais que de l'eau s'infiltre dans le mécanisme et le grippe (en tout cas qu'à minima ça vire le petit peu de lubrifiant qu'il doit y avoir de déposé lors du montage).
Du coup, très intéressé d'avoir ton retour si tu échanges avec Mr. Chambon à ce sujet !
rackamlevert Membre Hyper actif
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Mar 26 Jan - 20:38
Denis la malice a écrit:
Je n'aurais jamais osé, je craindrais que de l'eau s'infiltre dans le mécanisme et le grippe (en tout cas qu'à minima ça vire le petit peu de lubrifiant qu'il doit y avoir de déposé lors du montage).
Oui tout à fait. Le manche doit supporter le lave-vaisselle mais quel intérêt de le mettre à laver alors qu'un laguiole doit être simplement essuyé à la fin du repas...
jo9470 Membre Actif
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Mar 26 Jan - 23:37
Commandé également, je pense qu'il vaut mieux éviter le lave vaisselle ... Lavage à la main sera mon cas . Question : comment affutez-vous vos Laguiole ? Merci
rackamlevert Membre Hyper actif
Nombre de messages : 590 Date d'inscription : 21/10/2016
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Mar 26 Jan - 23:48
jo9470 a écrit:
Commandé également, je pense qu'il vaut mieux éviter le lave vaisselle ... Lavage à la main sera mon cas . Question : comment affutez-vous vos Laguiole ? Merci
Perso: 1) une pierre qui va bien: https://www.ebay.fr/itm/Pierre-%C3%A0-Aiguiser-double-face-eguiseur-Couteaux-Cuisine-Chef-Base-1000-240/393053307146?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2057872.m2749.l2649 2) Un guide pour le bon angle: https://fr.aliexpress.com/item/1005001389309640.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.40696c37LjDaIy 3) La vidéo pour le geste:
jo9470 Membre Actif
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Mer 27 Jan - 22:52
rackamlevert a écrit:
...
Merci pour les infos, et la video notamment
Basyl177 Membre éminent.
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Jeu 28 Jan - 1:52
Denis la malice Passionné de référence
Nombre de messages : 3304 Age : 57 Localisation : Paris Date d'inscription : 22/07/2011
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Jeu 28 Jan - 2:48
Il est arrivé à la maison !
Rustique, beau et efficace, merci Zen et Mr. Chambon !!!
[img][/img]
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Basyl177 Membre éminent.
Nombre de messages : 19537 Age : 58 Localisation : Paris Date d'inscription : 14/07/2005
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Jeu 28 Jan - 3:20
Le mien a été posté... ce matin ! Je l'attends...
jo9470 Membre Actif
Nombre de messages : 110 Localisation : Chez Satriale Date d'inscription : 31/05/2014
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Jeu 28 Jan - 10:50
Basyl177 a écrit:
Le mien a été posté... ce matin ! Je l'attends...
pareil pour moi Vivement qu’il arrive !
Petite question : ton suivi sur la poste fonctionne ?
Denis la malice a écrit:
Il est arrivé à la maison !
Rustique, beau et efficace, merci Zen et Mr. Chambon !!!
Quelle beauté !!
Basyl177 Membre éminent.
Nombre de messages : 19537 Age : 58 Localisation : Paris Date d'inscription : 14/07/2005
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Jeu 28 Jan - 20:19
Aucune idée, je n'ai pas de numéro de suivi.
DominoBot Membre super actif
Nombre de messages : 368 Age : 30 Localisation : Lyon Date d'inscription : 24/10/2019
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Jeu 28 Jan - 20:27
Basyl177 a écrit:
Aucune idée, je n'ai pas de numéro de suivi.
J'ai pas eu de suivi mais t'inquiète pas j'ai reçu le couteau une semaine après qu'il ait reçu le chèque.
GKar123 Membre très actif
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Jeu 28 Jan - 20:36
Denis la malice a écrit:
Il est arrivé à la maison !
Rustique, beau et efficace, merci Zen et Mr. Chambon !!!
Un beau couteau, une très belle montre, des chouettes photos . J'ai pas encore reçu mon exemplaire, mais j'ai déjà envie d'en acheter d'autres
Après le budget "stylo", le budget "montre", va falloir que je me fasse un budget "couteau", aïe aïe aïe...
magicrikk Membre Hyper actif
Nombre de messages : 596 Localisation : Ain Date d'inscription : 28/06/2007
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 3:35
magicrikk a écrit:
Voici le dernier arrivé tout frais de ce matin
Denis la malice a écrit:
Il est arrivé à la maison !
Rustique, beau et efficace, merci Zen et Mr. Chambon !!! " />
[img]
Après 15 jours d’utilisation je suis toujours autant satisfait de ce couteau. Il y a tout de même deux points que je trouve dommage; le premier c'est que le marquage sur la lame soit fait au laser, c'est sur que vu les matériaux moderne utilisé dans ce laguiole c'est dans le ton, mais une frappe à chaud c'est tout de même plus ...valorisant ? L'autre point c'est le mauvais alignement entre le dos de lame et la mouche, au début je pensais que j'étais tombé sur le mauvais ajustement mais au vu des photos posé ici j'ai bien l'impression que beaucoup sont dans le même cas. C'est un peu dommage vu l'expérience du Monsieur.
magicrikk Membre Hyper actif
Nombre de messages : 596 Localisation : Ain Date d'inscription : 28/06/2007
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 3:43
voici l'autre image ou on voit bien le décalage mouche/lame
magicrikk Membre Hyper actif
Nombre de messages : 596 Localisation : Ain Date d'inscription : 28/06/2007
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 3:57
Voici histoire d’illustrer ce que j'appelle un ajustement parfait entre ressort et lame.
jo9470 Membre Actif
Nombre de messages : 110 Localisation : Chez Satriale Date d'inscription : 31/05/2014
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 4:03
Franchement vous êtes déçu ?
magicrikk Membre Hyper actif
Nombre de messages : 596 Localisation : Ain Date d'inscription : 28/06/2007
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 4:15
jo9470 a écrit:
Franchement vous êtes déçu ?
C'est ça, juste un peu déçu par un détail à la con comme sur une montre quand le chanfrein de la corne de gauche n'est pas parfaitement symétrique à celle de droite, ou la petite poussière sous le verre ..ou la lunette pas parfaitement aligné avec les index...etc #-Qt:
Raoul94 Passionné absolu
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 4:42
Il suffit de se relire le fil pour voir que "magicrikk" cherche la "petite bête" depuis le départ...ça avait commencé quand il avait prêté à Zen des propos qu'ils n'avaient pas tenus sur l'acier qui aurait été d'origine française. C'est donc dans la continuité, dommage...surtout vu les circonstances.
Xaipe Modérateur
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 6:33
Pas trop d'humeur en ce moment à laisser vivre des polémiques.
Donc Magicrikk, si vous n'êtes pas satisfait adressez vous directement à l'artisan svp, en évitant de préférence de lui sortir le vocabulaire que vous avez laissé par écrit ici, ce ne serait pas poli.
Merci
_________________ Avez-vous coché toutes les cases ?
DominoBot Membre super actif
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 6:57
Je vois ce qu'il veut dire. En effet, c'est pas parfaitement droit. On voit sur la photo d'avant que le 3e couteau Chambon avec l'abeille que la lame est mieux alignée. Bon, pour ma part je ne suis pas choqué ni traumatisé, et c'est mon couteau de repas désormais. Il est bô et il coupe bien.
LionelMlesmontres Animateur
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 9:00
Je viens de demander à Mr Chambon si la version 2019 était toujours accessible et la réponse est oui, au prix de 120€. Je me demande si je vais pas me le commander...
jo9470 Membre Actif
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 9:09
Pour mon cas je l’attends , chèque encaissé par Monsieur Chambon ( ce qui est normal ), je suis pressé comme un gamin de le recevoir
Mister N Membre éminent.
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Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 9:50
rackamlevert a écrit:
Perso: 1) une pierre qui va bien: https://www.ebay.fr/itm/Pierre-%C3%A0-Aiguiser-double-face-eguiseur-Couteaux-Cuisine-Chef-Base-1000-240/393053307146?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2057872.m2749.l2649 2) Un guide pour le bon angle: https://fr.aliexpress.com/item/1005001389309640.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.40696c37LjDaIy 3) La vidéo pour le geste:
Ah je découvre !
J’ai deux Laguiole, et j’avoue que je ne savais pas comment les aiguiser...
Le coup de la cale c’est excellent !
Basyl177 Membre éminent.
Nombre de messages : 19537 Age : 58 Localisation : Paris Date d'inscription : 14/07/2005
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 9:58
J'ai essayé en suivant ses indications... ça marche plutôt bien ! A conserver dans un coin...
Yvan-hoé Puits de connaissances
Nombre de messages : 4465 Localisation : jura Date d'inscription : 07/02/2015
Sujet: Re: Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021 Sam 30 Jan - 11:46
Je n'ai pas commandé ce couteau que je trouve pourtant très beau. Tout simplement, ce n'est pas ma passion. Je possède un deejo et un "le pionnier" manche en genévrier qui vient de la coutellerie de Thiers. Ce sont de superbes cadeaux mais je ne m'en sers pas. Bref, tout ça pour dire que "ce n'est pas mon dada" comme auraient pu le souligner Omar Sharif ou Salvadore Dali
J'en viens à l'objet de mon post faisant suite au non alignement de la lame par rapport au manche. Je trouve que cela fait parti du charme. C'est beau, c'est fait avec coeur et il y a une marque identitaire. Autant on cherche la précision dans la conception d'une montre, autant j'aime les défauts dans tous ce qui m'entoure au quotidien : c'est ce qui fait le charme. Et ce, que ce soit la rayure sur ma bécane, les multiples griffures sur ma première montre auto, les bleus sur les genoux de mes garçons, les 3 cheveux blancs qui apparaissent dans les cheveux de ma femme, mes ongles rongés, la petite imperfection dans chacun de mes bracelets réalisés, et mon pète au casque.
Alors oui, ce couteau possède une lame avec un décrochage. Une identité qui fait de lui le dernier cadeau laissé par Zen aux membres du forum. Je le trouve plus réussi ainsi.
Exclusif! Le Laguiole Haute Technologie de FAM "Spécial 15 ans du forum" Ed 2021