Bonjour,
Pas possible de déterminer le calibre sans plus d'infos: ce pourrait être aussi, outre les types déjà mentionnés, un Valjoux 7740, produit de 1974 à 1978 en petite quantité, et utilisé notamment dans les Breitling d'époque.
On peut cependant en avoir une idée en regardant fonctionner la montre: le Valjoux 7734 est à 18000 alt/h, le 7740 est à 28800 alt/h, et donc le mouvement de l'aiguille des secondes est plus proche d'un mouvement de balayage continu.
Pour le boîtier, comme il est écrit "stainless steel back" sur le fond, on peut déduire que le boîtier lui-même n'est pas en acier inoxydable, mais chromé (probablement un laiton chromé).