ZEN
Rang: Administrateur
Nombre de messages : 57505
Date d'inscription : 05/05/2005
 | | Sujet: Actu: En Ouganda, on fête les "Rolex" mais ce n'est pas ce que vous croyez 25/8/2018, 09:35 | |
| - Citation :
Le "Rolex" est un sandwich composé d'une omelette enroulée dans un chapati, un pain sans levain d'origine indienne.
CUISINE - Non, on ne parle pas d'une montre de luxe. Plusieurs milliers de personnes ont participé dimanche 19 août à Kampala à la troisième édition du festival annuel "Rolex", du nom d'un en-cas très populaire dans le pays, au point d'en faire un atout touristique.
Le "Rolex", un sandwich composé d'une omelette enroulée dans un chapati, un pain sans levain d'origine indienne, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus. Cette spécialité doit son nom à un jeu de mots en anglais: "Rolled eggs" (oeufs enroulés) est rapidement devenu dans le langage populaire "Rolex", référence humoristique à la célèbre marque de montres de luxe.
Originaire de Bugosa dans l'est du pays, le "Rolex" a trouvé rapidement une solide clientèle parmi les étudiants de la grande université de Makerere à Kampala, notamment en raison de son prix abordable: environ 1000 shillings ougandais (25 centimes d'euros).
"La plupart des gens le considéraient comme un plat du pauvre mais avec ce festival, il est désormais adopté par les élites comme faisant partie de notre gastronomie nationale", a expliqué à l'AFP Patrick Muhire, un responsable de l'Office du tourisme ougandais. Lire la suite https://www.huffingtonpost.fr/2018/08/20/en-ouganda-on-fete-partout-les-rolex-et-ce-nest-pas-ce-que-vous-croyez_a_23505306/
_________________
Contraria contrariis curantur. (Les contraires se guérissent par les contraires).
|
|
Invité
Invité
| | Sujet: Re: Actu: En Ouganda, on fête les "Rolex" mais ce n'est pas ce que vous croyez 25/8/2018, 09:41 | |
| |
|
tittou
Animateur
Nombre de messages : 985
Age : 67
Localisation : 239 chemin de Morgiou
Date d'inscription : 04/08/2016
| | Sujet: Re: Actu: En Ouganda, on fête les "Rolex" mais ce n'est pas ce que vous croyez 25/8/2018, 14:40 | |
| - DavidFaM a écrit:
- Ça me donne faim!
Je n'avais pas encore lu ce sujet, mais j'ai ce midi dégusté une Rolex ail et fines herbes….sujet prémonitoire. |
|
Dextery
Nouveau
Nombre de messages : 49
Date d'inscription : 01/06/2013
| | Sujet: Re: Actu: En Ouganda, on fête les "Rolex" mais ce n'est pas ce que vous croyez 25/8/2018, 14:52 | |
| Avec un festival en son honneur que demander de plus.  |
|
leopold
Passionné absolu
Nombre de messages : 2605
Age : 56
Localisation : chez Protis
Date d'inscription : 25/04/2008
| | Sujet: Re: Actu: En Ouganda, on fête les "Rolex" mais ce n'est pas ce que vous croyez 25/8/2018, 14:55 | |
| Là il n'y a pas de pénurie!  |
|
kohyanga
Membre super actif
Nombre de messages : 458
Age : 60
Date d'inscription : 17/07/2008
| | Sujet: Re: Actu: En Ouganda, on fête les "Rolex" mais ce n'est pas ce que vous croyez 26/8/2018, 13:00 | |
| Génial cette recette.
C'est comme cela que le concept de pizza est né.
Chapati+omelette, des protéines et des féculents, principe aussi des hamburgers.
Vive les Rolex, j'espère qu'on en trouvera bientôt autour du temple de Ganesh à Paris! |
|
fliperleverdeter
Membre Actif
Nombre de messages : 58
Date d'inscription : 18/11/2007
| | Sujet: Re: Actu: En Ouganda, on fête les "Rolex" mais ce n'est pas ce que vous croyez 28/8/2018, 19:12 | |
| Pour avoir travaillé 3 mois en Ouganda je peux vous dire que c'est vraiment très bon ! Les recettes diffèrent légèrement d'un marchand a l'autre ou d'un quartier a l'autre, certains rajoutant du chou.
La première fois que j'ai vu de grosses pancartes affichant ROLEX je me suis dit que la publicité pour les contrefaçons était racoleuse... 😁
Un Ougandais m'a dit que le nom viendrait de rolled-eggs qui au fur et mesure aurait donné ROLEX.
En tout cas c'est un très bon souvenir culinaire et j'aimerais en remanger un jour! |
|
