As tu pensé à la gravure au laser ? Je dis ça mais je n'ai jamais essayé sur une montre, ceci dis, je ne vois pas pourquoi ça ne fonctionnerai pas.
En tout cas ça a fait ses preuves sur mon iphone chez TagMyPod, ils peuvent graver a peu près tout et n'importe quoi, moi j'etais venu avec mon motif au format vectoriel illustrator, résultat niquel.
Plein d'exemples sur leur site.