Il y a plusieurs années de cela, à Genève, j'avais visité VC (pas très intéressant, trop aseptisé), PP (déjà mieux), et FP Journe (très chouette).
Il avait fallu s'y prendre bien bien à l'avance...
Je ne sais pas si ces manufactures proposent toujours des visites mais essayez toujours de les contacter (surtout PP et FPJ), on ne sait jamais...