Il y a les tolérances contructeurs à la sortie d'usine, mais il y a également la fréquence d'entretien du porteur à prendre en compte.
Si ta montre a 10 ans, pas de révision, que tu souhaites plonger avec, ça peut valoir le coup de tester l'étanchéité/changer les joints. Les joints perdent de leur pouvoir avec l'âge.
Nous avons plonger 5 ans de suite avec un ami, la dernière année, sa Seiko diver a pris l'eau. Ce n'est pas la faute du constructeur, mais bien la sienne. En effet, sa montre avait une 10aine d'année, jamais testée, joints jamais changés, une plongée à 30m -> BIM.
Donc, oui les tolérances constructeurs sont fiables (et la mention 'Diver' correspond à une norme ISO), mais c'est également à nous de prendre soin de nos belles pour des immersions de qualité et sans risque pour elles