Ta question est intéressante.
Tailler, fabriquer, l'accomplissement final,
Le plus pénible dans le taillage, n'est pas le taillage en lui même ( ce que certains ont cru), mais la préparation, la découpe de l'ébauche , son montage sur le porte roue, et le choix de la fraise, avec son montage sur l'arbre.
Il faut diviser ( plateau diviseur, qui peut être réaliser pour l'ocacsion, ou un plateau universel), et il faut tailler: avec une fraise une dent, ou module, ou fraise scie..plusieurs options quand à la finition
Fabriquer une roue, cela peut représenter 2 ou 6 heures de travail...
J'exclue les montages informatisés qui n'apportent rien d'intéressant dans un travail unitaire.
Mon avatar= taillage roue de rencontre sur Luthy.